Kuhinja v Hiši Raduha

krožnik iz penziona Raduha

Kuhinja v Hiši RADUHA je le nadaljevanje in spoštovanje zgodbe odličnih kuharic, moje mame, babice in prababice. Moj kredo – sem ljubiteljica oblik, barv, vonjev in okusov. Ni naključje, da je izraz DOBER OKUS, izvirno okušanje, dobil splošen pomen v vseh vejah umetnosti in življenju samem. Trudim se, da krožniki govorijo zase in zame. Skozi kakovost jedi na krožnikih ljudem posredujem naravo in vse njene odtenke na svoj način, začinjeno.

Stalna domiselnost, iznajdljivost je že v naravi kuharskega poklica. Ker želim združevati kulinarično znanje, tradicijo in izvirnost, nenehno iščem nove zamisli in okuse. Tradicija je bogastvo, ki ga globoko spoštujem in skušam prenesti na mladi rod. Vsa družina je biser tega gastronomskega kotička, ki nam daje možnost svobodnega izražanja.

Martina Breznik

Restavracija - Hiša Raduha Restavracija - Hiša Raduha Restavracija - Hiša Raduha